Griotte de Montmorency

Variété ancienne de cerisier à bonne vigueur, et joli port s'étalant avec l'âge. Floraison début avril. Fructification très étalée, entre fin juin et fin juillet.

La cerise est rouge sang à maturité, assez grosse, sphérique. La chair est juteuse et très acide, blanc rosée, translucide.

Variété autofertile

Un arbre en demi tige est déjà formé, il sera livré taillé au niveau des branches et des racines, vous n'aurez pas d'entretien à prévoir autre que la plantation. Il sera prêt à donner des fruits dès la première année mais la transplantation pouvant engendrer un stress et un effort de ré-acclimatation, il faut attendre la deuxième ou troisième année qui suit la plantation pour avoir un rendement normal. Il faut arroser le premier été à raison d'un arrosage par semaine (10/15L) surtout lors des périodes sans pluie. Pensez à mettre un tuteur pour maintenir l'arbre, et n'enterrez pas le point de greffe (boursouflure) à la base du tronc.